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Alimentarse bien más allá de las modas

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Paleo, veganismo, crudiveganismo, superalimentos, zumos verdes, macrobiótica, medicina tradicional china…En realidad hay más similitudes que diferencias.

La bioquímica Olga Cuevas repasa las bases de la alimentación sana, las que nunca cambian y aclara todas las dudas respeto a la diferentes propuestas alimentarias.

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